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2006.08.07

上原酒造初呑み切り

昨日、8月6日は、上原酒造さんの初呑み切り二日目に参加しました。

最後のほうにうかがったので、大多数のお客様はお座敷。それでも、蔵の中には例年より多くのお客様がいらっしゃって、今年の参加者の多さがわかります。スリッパもすごい数新調されてて。

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リストをいただいて、ひとつづつきいていきました。リストに49、リストに載ってないのが7、あわせて58種類ありました。(たぶん)


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例えば、同じ銘柄でスペックが同じのもので、醸造年度違いのものなど。こんなふうにきき比べられるのはあまりない機会なので、何度もきき直したりしました。

もったいないので、全部飲み込んでしまい、途中からええ気持ちに……(苦笑)。

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山根杜氏さんは、現在但馬で農業の真っ最中。今年も酒米「たかね錦」を大切に育てておられます。ええ色にこんがり焼けておられます。

今年は初めて、山根杜氏さんの武勇伝を伺って大盛り上がり。7、8年前にご自宅の庭で熊と遭遇!

農具のフォークでひっくり返したのだそうです!

とどめを刺そうと近づくと、熊復活!

あわててご自宅の中に避難!

熊は大胆にも納屋に出たり入ったり。その熊を捕まえてもらって、遠くの山奥に放されたそうです。

新聞にも掲載されたんだとか!


山根さんご無事でよかった~! 


こうして、今年も「これうま~い!」というお酒を見つけてきました。えへへ、楽しみです。

上原酒造の皆さん、ありがとうございました。

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