笛おでん

おでん完成。

ちくわ笛としてちゃんと機能していたちくわも、この通り、半分に切っておでんの具になりました。

今回は、日本酒と塩としょうゆだけでの味付けです。ダシは昆布。だから、練り物といっしょでも甘くなりすぎませんでした。って、単にみりんを入れ忘れただけなんですが（笑）。

味が染みておいしうございました。ありがとうございます。