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2006.09.13

ラクレットのポテト焼き

共働学舎新得農場のチーズセットに入っていた、ラクレットを使ってみました。

ラクレットは熱を加えたほうがおいしい、とあったので、ゆでたジャガイモとカボチャの上にのせて、オーブントースターで焼いてみました。一応、塩とコショウだけ振って。

できあがりは、ホクホクのトロットロ! 赤ワインと相性もいいですね。

2006914c
立ち上る香りは、ちょい、クサイモノ系でしたけど、おいしかったです!

ありがとうございました。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

カボチャも良い具合になってますね~。
チーズとジャガイモもいいですが
カボチャもいいかも!

Posted by: まき子 | 2006.09.14 at 01:37 PM

赤ワイン飲みたくなってきました。

Posted by: 煮酒 | 2006.09.14 at 05:36 PM

>まき子さん

 秋はホクホク系ですね~!
 たまにはワインも♪

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.09.15 at 01:52 PM

>煮酒どん

 鶏肉の赤ワイン煮こみ、
 おいしそうでした!
 栗東浪漫卵の鶏肉を手に入れたらうちでも作るぞ~。

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.09.15 at 01:53 PM

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