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2006.09.02

さしみの魚紳

朝市にもよく来てくださる、京都の「さしみの魚紳(ぎょしん)」さんに初めて伺いました。

2006913sasimi
この、刺身の盛り合わせが、もう、最高!

キンキの刺身、初めて食べました! お口いっぱいにねっとりとうまみが広がります~。

タコは下津井。ホウセキハタ、タイ、サザエ、サンマ、ハモ。どれもおいしかった!

2006915aranyumen
アラ(何だったか忘れてしまった)のニュウメン。

2006916tumire
つみれ汁。アラニュウメンも、どちらもダシがすばらしい~。

幸せでした。

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