カマンベールタイプ笹ゆき 共働学舎新得農場

前のチーズと同じセットに入っていた、カマンベールタイプ「笹ゆき」（共働学舎新得農場）。

結構大きめのカマンベールみたいなチーズです。周囲の白カビが、ふんわりしてて、淡雪のよう。笹の葉が一枚巻いてあるので、笹の香りも。

味はまさにカマンベールタイプ。もう少し熟成したほうがいい感じ。

赤ワイン　飲みて～っ！　という気持ちになりますよ。