「かっぱ」「扶桑鶴」

さしみの魚紳さんで、夢の刺身盛りを頂きながら、最初は生ビールグラスで、すぐに日本酒にしました。

まずは、はんなさんのブログで見かけた記憶がある「かっぱ」です。一度見たら忘れられない、色気の無いタイプのかっぱイラスト。不思議だ。

冷酒で飲むと味や香りは、邪魔にならないきれいなもの。刺身向きのようです。辛口、とある通りにさっぱりしてます。

島根の「扶桑鶴」これも初めて。「かっぱ」に比べると、甘く感じました。でも、これも香りも味も料理の邪魔にならない～。食中酒として、おいしくいただきました♪

魚紳さんは、まだお客さんもほかになく、お燗用にかんすけを出してくださいました！
うれしい～。ありがとうございました。