「不老泉」紫ラベルと川エビのかき揚

ちょっと前の晩酌です。「不老泉」の山廃仕純米吟醸　　原酒　火入れ。紫ラベルです。

川エビのかき揚（水の駅で買ったもの）に、大根おろし、そしてソバ。アサリの酒蒸しも。

燗しなかった。ごめんなさい。でも、ひやでも十分おいしいです。ありがとうございました。