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2006.10.28

10/21酒米部会ブース

10/21 大中の湖入植40周年感謝祭にて。JAグリーン近江大中の湖の酒米部会の皆さんのブースにお手伝いに。

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こちらの酒米部会の皆さんが生産された酒米が県内外で使われている蔵元さんの地図です。

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こちらの酒米部会の皆さんのお米で造られたお酒が集まり、壮観です。後ろには、酒米の稲穂が飾られています。「山田錦」「滋賀渡船6号」の長さがよくわかりました。

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きき酒会タイムを作って、同じ酒米で造られた3種類のお酒をきき比べていただく予定でした。しかし、ステージの音量MAXで響き渡る中、きき酒にはちょっと無理がありました。ほんとは7種類を比べていただこうとしましたが、残念ながら3種類がやっとでした。

でも、「玉栄」を使ってこんな味にするとは……と驚きました。味がのっているというよりスッキリ軽めだったのです。

また、有機の米とか、無肥料の米とか、安全を前面に出した酒が多いのも改めて感じました。

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酒米部会ブースの皆さん。杉玉までつるし、飾りつけもバッチリ!

コップでひや酒の販売もされていました。みなさんと、お隣の高木牛乳をいただいたり、焼肉いただいたり、炊き込みご飯いただいたり、楽しく過ごしました。本当にありがとうございました!!

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