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2006.12.15

ちくわぶおでん

 ……結構うまい……。

 食べてみてやっと理解できました。
 おでんにちくわぶを入れる理由。

 酒の肴、あるいはおかずであるおでんですが、
 ちくわぶというでんぷん質を入れることで
 主食にできるんですね。

 乱暴なくくり方をすればおでんが
 「具の多いうどん」になるわけです。

 ああー、この20年間許せなかった、おでんのちくわぶを
 私は認めてしまった。
 関西に住むものとして、この精神的ショックは大きい~。(何がや)

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

許したのですね、おでんのちくわぶ…。
正直、ワタシも結構旨いなあ、とは思いました、はい。
ただ、“マスト”ではないだけで…(大阪人の強がり?ですね;)

Posted by: inugao | 2006.12.15 at 09:21 PM

>inugaoさん

 そうなんです、認めちゃいました~。
 ご飯扱いできるんですよね、
 ちくわぶ入れると。
 
 でも、マストではない、って、その通りですね。

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.12.15 at 11:22 PM

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