カブ大根

マック次郎さんの畑から頂いてきた、カブ大根です。これは中くらいのもの。

根っこがカブみたいに丸いのですが、葉は大根ですよね。

ゆうべ、鴨鍋のあとの汁に入れてご飯といっしょに炊き、鴨大根雑炊にしていただきました。カブみたいに柔らかく煮えて、おいしかったです。冬の味ですね。

ありがとうございます。