« 中学の同窓会 | Main | 初パン »

2007.01.05

いかとっくり

200713ika新婚旅行のお土産に頂いていた、いかとっくり。やっとやっと使うことができました。

スルメイカを干したものでとっくりと杯を作ってあります。「あぶって食べると風味がよい」とあったので、酒を入れる前にオーブントースターで焼いておきました。

ちょっと杯がゆがみましたが、問題ない問題ない。

熱めに燗した「黒松翁」をとっくりに入れて、杯に注いで、頂きま~す!

イカの旨みが出てます。酒だけ飲んだときと、全然別の印象。そして、時間が経つにつれて、どんどん旨みたっぷりの酒になっていきました。

これはこれでおいしい(笑)。酒が終わったら、杯にかじりつき、半分に裂いて食べました。さすがに塩味は無いので、少し物足りなく感じます。マヨネーズでもつけたらちょうどいいかも。

子どももいっしょに楽しみました~。ありがとうございます!

200713ika2

|

« 中学の同窓会 | Main | 初パン »

」カテゴリの記事

日本酒全般」カテゴリの記事

Comments

イカ徳利そそる~
翁みたいな酒にはうってつけかもー。
やっぱ燗向きだったかな???

Posted by: KAN | 2007.01.06 at 11:01 PM

>kanさん

 「黒松翁」ありがとうございます!
 こんなふうに、いろんな飲み方で楽しませていただいていま~す!!

 かんずりは、もう病み付きです~。どうしましょ。

Posted by: あひる@滋賀 | 2007.01.07 at 12:11 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 中学の同窓会 | Main | 初パン »