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2007.02.02

1/22「龍力」蔵見学1

JR琵琶湖線で、よく西行きの新快速には「網干」という終点が掲げられています。

まさに、その網干まで行って「龍力」の本田商店さんに見学に行きました。江戸魔女さんのお供です。

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駅の階段を登ると、通路の窓からこんなふうに見えます。近っ!

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事務所のあるビルの踊り場の壁に、酒米の稲がつるしてありました。

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ひとしきり、「山田錦」「山田穂」などの酒米のお話を伺ったあと、蔵に案内していただきました。

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1階には、でっかい精米機。

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でっかいエレベーター。

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モト部屋です。モトの香りは、あまりよい香りとはいえないものでした。でも、できあがりにいい香りになるためには、それでいいのだそうです。不思議。

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もうすぐ搾るモロミの味見をさせていただきました。これおいしかった!

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泡消し機が活躍していました。

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泡消し機を止めてもらいました。猫のヒゲみたいな鉄線が回っていました。

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ビルの中の大規模な蔵でした。蔵を案内してくださったのは、本田商店の本田龍祐さん27歳。本当に酒造りが楽しくてしかたない、という感じでした。それが伝わってきて、私も応援したい!と思いました。

きき酒はまた、別途アップしますね。

▼本田商店

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Comments

龍力は、何故か、ネット上で知り合った方の中にファンが多く、お知り合いにあった5年くらい前から、機会がある毎に飲んでみたり・・・。
蔵の若さんも、フリークの間では有名な方ですよね。^-^
最近は、ちょっとご無沙汰だったのですが・・・。
いろいろ、面白い味のお酒も造ってはるし・・・。
京都では「高島屋」さんが力を入れてはる蔵なので、また、久しぶりに何か1本、買いに行ってみようかなあ~と思っています。 ^-^

Posted by: はんな | 2007.02.02 at 09:17 PM

>はんなさん

 「龍力」は、兵庫の酒米に力を入れているので、
 米違いを比べるのがおもしろいですね。

 「山田穂」の酒なんてほかで見たことないですし。
 もしあったら飲んでみてください。

Posted by: あひる@滋賀 | 2007.02.03 at 11:49 AM

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