1/22「龍力」蔵見学1

ＪＲ琵琶湖線で、よく西行きの新快速には「網干」という終点が掲げられています。

まさに、その網干まで行って「龍力」の本田商店さんに見学に行きました。江戸魔女さんのお供です。

駅の階段を登ると、通路の窓からこんなふうに見えます。近っ！

事務所のあるビルの踊り場の壁に、酒米の稲がつるしてありました。

ひとしきり、「山田錦」「山田穂」などの酒米のお話を伺ったあと、蔵に案内していただきました。

１階には、でっかい精米機。

でっかいエレベーター。

モト部屋です。モトの香りは、あまりよい香りとはいえないものでした。でも、できあがりにいい香りになるためには、それでいいのだそうです。不思議。

もうすぐ搾るモロミの味見をさせていただきました。これおいしかった！

泡消し機が活躍していました。

泡消し機を止めてもらいました。猫のヒゲみたいな鉄線が回っていました。

ビルの中の大規模な蔵でした。蔵を案内してくださったのは、本田商店の本田龍祐さん27歳。本当に酒造りが楽しくてしかたない、という感じでした。それが伝わってきて、私も応援したい！と思いました。

きき酒はまた、別途アップしますね。

▼本田商店