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2007.05.13

冷しゃぶと赤の「菊水」

 豚の冷しゃぶと、赤い「菊水」缶。熟成ふなぐち菊水一番しぼり、吟醸1年熟成です。

2007513reshabu
 冷しゃぶはユズぽんで。
 赤い「菊水」缶は常温で。
 とろりと甘くほどよい熟成。純米じゃないけどアルコールは気にならないです。1本飲んでご機嫌さん。

 

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