カレーが食べたくて
ポトフの残りがあったので、作ってみました。
炒め玉ねぎ、鶏肉、キノコを
バターで炒め、
小麦粉とカレーパウダーを加え、
さらに炒める。
団子になってきたので
スープと牛乳を加えて煮る。
ポトフにフレッシュトマトを加えて煮る。
全部、加えて煮る。
味付けは酒と黒酢トマトソースとウスターソース。
カンホアの塩と黒コショウ。
あ、かんずりもね~。
結局、できあがったものは
カレー風味のごった煮であった……。
でも、炊き立てご飯といっしょに食べれば
予は自己満足じゃ~!
見栄えもよくないので、写真は無しでございます。
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