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2007.06.28

夏野菜の煮物

 オープンセサミさんに行くと、今シーズン初の「夏野菜の煮物」が出ていました。
 これが出ると、夏! って感じですよ。ラタトウユみたいな感じです。ラタトウユ、大好き~!
 わたしゃ、ズッキーニがなかったのでキュウリで作ってましたです(笑)。大量に作って、冷凍しておくのさ。

夏野菜の煮物
 ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、カボチャなど甘酸っぱい自然な味です。
 カボチャのグラタン、カボチャのスープ、キノコのグリル、そしてまたしても
 ミートローフ。肉、肉、肉が食べたかったのじゃ!

 これに、今回はパスタを別注です♪
 ほどよい酸味とハーブの香りが食欲をそそります。

 はあ、おいしうございました。ごちそうさまでした。

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