草津「道灌」さん訪問

　8/31　草津市の「道灌」の太田酒造さんを訪問。
　9月の朝市のお酒を選ぶためです。

　とってもすてきな蔵の風景。

　まだ市販前のお酒をきき酒させていただきました。
　どれも原酒です。うふふ、おいしいのがありましたよ！
　今年の造りから、松本杜氏さんから、新しい杜氏さんに代わられたのだそうです。
　杜氏さんの違う酒の味比べもさせていただきました。

　社長さんに蔵の中をご案内いただきました。

　こちらは、一般のお客様向けの試飲販売コーナー。

　日本酒だけでなく焼酎もワインもあるんです。
　ワインもうふふ。珍しいワインがありました！！

　山廃仕込のお酒３種類。２つは前の杜氏さん、そして１つは今年の新しい杜氏さんのお酒です。
　比べると、確かに違う。新しい杜氏さんのほうは、滋賀っぽい。というか、太い酒って感じでした。前の杜氏さんのは少し辛口。

　9月19日日曜日の朝市は、「道灌」さんのお酒です。
　きっと発見があると思いますよ。ぜひ、おいでください。

　ありがとうございました！