初秋色のランチ

　まいどおなじみのオープンセサミさんでランチ。

　今回のランチは、初秋の色がきれいでした～♪

　カボチャ色のクスクスのサラダとカボチャサラダ、ベニジャケ色のマカロニサラダ、薄紫のフルーツサラダ、レタスの黄緑、象牙色のホタテと白い玉ねぎスライスのマリネ。
　ミントとパセリの緑がアクセントに。

　ホタテのマリネは、ホタテのうまみが口いっぱいに広がって、その余韻が長く楽しめました。酢も絶妙。
　これはお酒がほしくなるぞ！（笑）　すこ～し、醤油をたらして、ね。