高島市マキノ町吉田酒造

　１２月の朝市で扱わせていただくお酒を選びに。

　吉田酒造、秋の景色。

　「竹生嶋」純米、いい熟成してました。燗がうまい！

　↑のタンクから汲んで、味見させていただきました。割り水したところだそうです。

　たくさんきき酒させていただきました。
　比べてみると、その酒の特色がすごくよくわかります。同じスペックの酒でも去年のものと今年のものを比べると、「まだ若いな」とか「香りはこっちがいい」とか。

　燗までていねいにつけていただき、すっごくおいしい燗酒を見つけ、12月の朝市に売らせていただくことになりました。同じモトでスペックも同じでタンク違いの酒、いわば兄弟なのに全然違うタイプになってて不思議でした。
　
　１２月の朝市には恒例のザル漉しにごり酒と、この燗酒、そしてオリがらみの大吟醸……。どれもおいしいですよ～！お楽しみに。

　吉田専務さん、お忙しい中、本当にありがとうございました！