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2007.12.10

NHKローカルで上原酒造の初搾り映像

 今日の夕方、「おうみ発610」で上原さんの蔵の初搾りのようすが流れ、たまたま見ました!

 おやっさんが 「米が硬いかと思ったけど、しぼってみたらうまい酒になっていた」と ええお顔でおっしゃっていました!
 杜氏さんのお名前はちゃんとテロップ(?)で出てたのに、やっぱり上原酒造の名前は入らないんですね。
Kibunehunakuti
 ふなぐちから流れ落ちるお酒はに薄く白くごってて 杜氏さんがひしゃくですくって味を見ておられました。
 うまそ~で、思わずツバを飲み込んでしまいましたわ。

Tsibori
 船頭(写真の奥のほうの人がやっている仕事をする人をそう呼ぶのです。モロミを酒袋に注ぐ役目。槽はふねと読みますからね~)さんはたぶん専務さんだったと思うのですが、ほんまに一瞬で確認できず。
 ただし、手はかなりアップで映ってました~! 若い蔵人さんも隣で働いてた姿が映ってました。
 長い長いシーズン、やっと始まったところって感じですね~。今年もいいお酒を期待しています。

Kibune1
 ちょっと得した気分の夕方でした。

 ※画像は以前に伺ったときのものです。

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