いもち

　じゃがいもをふかし、つぶしながら片栗粉を混ぜたお餅です。

　フライパンでこんがり焼き目をつけました。酢醤油をつけていただきました。
　もっちもちした食感、素朴な味です～。

　ポテトサラダと味噌汁といっしょに。