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2007.12.14

スペアリブ、お代わり!

 ランチを食べ終えて、ぼーっとしているとオープンセサミの厨房でまかないを作るよい香りがしてきました。フライパンで何か炒めている、香ばしいかおり。
 うー、お腹が物足りないし、そのまかない食べたい。そんな気持ちになってしまいました。

20071214l2
 まかないを注文するわけにいかないので、初めてスペアリブのお代わりしました! これだけで400円より少し安い。

 脂身が甘い。じゅわっと染み出す脂の甘みがたまらない~。
 味が染み込んだ肉を、骨のまわり全部こそげとって食べます。軟骨もコリコリ食べます。最後はもちろん、文字通り骨の髄までしゃぶりつくします。
 豚さん、つぼやまさん、ありがとー!おいしかったです。ちょっとクラクラしてたのでほんまに元気が出ました。
 

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