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2008.01.01

漬け丼

 お正月のお昼はお刺身の漬け丼でした。刺身の切り落としをショウユと日本酒(金箔入り)のタレに漬けておき、熱々の炊きたてご飯といっしょに頂きました。ご飯、刺身、ご飯、刺身の4段重ね♪

200811dukedon
 もみ海苔とワサビで。ご飯の間に入れておいた刺身は、ちょっと煮えてるところもあって、うまうま~。
 ご馳走さまでした~。

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