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2008.02.10

「若鶴」特別純米とデリと突き出し皿

 オープンセサミさんのランチが絵になることを、オーナーのつぼやまさんに言ったら、「白い皿だと、少量でも見栄えがするよ」と。その言葉が頭に残ったまま雑貨屋さんに寄ったところ、この突き出し皿が目に入ってきました。

2008210wakatsuru
 こんなお皿が欲しかったの~♪
 と、いっぱい買いました。この3連をはじめ、四角くてくぼみが4つのもの、2つのもの、1つだけのもの。
 全部並べるとしつこそうだけど……(笑)。オープンセサミのデリをちょこっと置いても、肴らしくていいでしょ?

 さすがにカキのキッシュは入りきらないので、丸いお皿に。

 「若鶴」ひやで、キッシュと合わせ、居酒屋気分満喫しました。もちろん、カキの味噌あえもあいます♪

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