器で味が変わる

　近江銘酒蔵元の会の乾杯のお酒をあてるゲーム、当てられなかった私です。
　でも、正解の4番と乾杯の酒を飲み比べた時、全然違う味だったのです。それはハッキリと違っていました。だから間違えたのです。同じ酒のはずなのに何故味が違った？グラスに注いで時間が経過したから？などとずっと理由を考えていました。

　その時比べたのは、このグラスと杯でした。同じ酒を違う形の器で飲んだ、と思い出したときにやっと気がついたのです。

　口をすぼめて飲むグラスと、口を広げて飲む杯では同じ酒でも違う味に感じる。体験もしてて知っていたはずなのに。すっかり忘れていたのでした。

　ホテルで大人数の宴会だから、酒器はあまりないと思ってマイ杯を持参したのです。間違える原因は自分で作っていたのでした、あ～あ。

　教訓：きき酒には同じ器を使いましょう～！　って当然のことですよね……。