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2008.04.05

つくし摘み

 3月に実家に行きました。甥っこ、姪っこと妹とで春の恒例行事、つくし摘みに。

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 近所の田んぼのそばの斜面が、つくしの群生する場所です。
 皆、夢中で摘んでいます!しかし、甥っ子の一人はなぜかつくしじゃなく、ゴミを拾いながら。両手いっぱいにゴミを集めてきました(笑)。

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 こんなにいっぱい生えていました。摘みました!もう私の通った後はぺんぺん草も生えてない、くらいの勢い!

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 急斜面もなんのその!摘みまくり!

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 さあさ、今度は袴取りですよ~。誰だ?すぐに飽きて逃げるのは。ここでも子どもたちが大活躍です。

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 子どもたち総動員の末、やっと、つくし炒めのできあがり!味付けは甘辛しょうゆ味。たっぷり緑の胞子も入ってました。うーん、見た目はよくないかも。

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 妹の手作り料理。メインは鶏とシイタケカツでしたが、手前のチャパティとつくしの取り合わせがうま~い!まるで信州名物のおやきのようでしたよ。いつもありがとう!>妹
 楽しくてほんのちょっぴりほろ苦い、春の味を満喫しました。

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