「鯉川」鉄人うすにごりと春のもの

　春の旬、筍とかホタルイカとかにあわせてみてよかったのは「鯉川」鉄人うすにごりでした。

　このお酒、開けてから数週間経っています。旨みはあるんですが、開けたての時はちょっと苦味が感じられる若い印象で、酒だけで飲むとちょっと物足りないかなあと思っていました。

　でも、春の旬のものとあわせると、その苦味がかえっていい！　新しい酒にはちょうど今の旬の食べ物がいいのかな～。それに、開封後時間とともにだんだんまるくなってきてますよ。

　そして、鯉の杯。この杯って「鯉川」を飲むために買っておいたような気がしました！でもうすにごりで、おぼろな鯉（笑）。

　※すみません、「にごり」じゃなくて「うすにごり」でした。修正しました。