黒田さんのトマトのマリネ

　オープンセサミさんでランチ。今回は好きなもんいっぱいで迷ってしまいましたが、結局こうなりました。

　なんといっても鮮やかな赤で存在を主張しているのが、黒田農園のミディトマトです。やっとこの季節になったんですね。トマトの甘さがうれしいです。玉ねぎスライスといっしょにマリネされると、立派なサラダに。
　そして、私の定番ヒジキと大根のサラダ。時折混じるショウガの千切りが、気分をシャキッとさせてくれます。
　ミートローフで、どーん！と動物性たんぱく質を補給し、ポテトサラダで芋補給。厚揚げのカレー炒めで豆類を補充。栄養いろいろ。おいしうございました。

　open sesame

滋賀県大津市馬場2丁目6－17
TEL / FAX 077-521-0084
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OPEN １１：３０～２０：００
　 定休日 　日　月　祝日