冷やし中華風素麺
素麺に、酢と醤油とごま油を混ぜたタレをかけて食べる。うちのオカンの夏の定番です。
上に置くのは、それこそ冷やし中華の具。錦糸卵、ハムとキュウリとトマトの細切りです。
今回は、ゆで卵にしてみました。ネギも天盛りに。
久々に復活させたオカンの素麺。
味は……微妙～!!
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Comments
素麺のこんな食べ方もいいかも♪
今度試してみよう。
Posted by: マーキー | 2008.06.13 at 02:54 AM
マーキーさん
具もタレも、マーキー家でのオリジナルを考えてみてください！
我が家の素麺レシピで一番人気は
カレー素麺です！
うどんよりも、麺にカレーがからみやすい、というので。うどんとは別もんで、また違うんですよ～。
Posted by: あひる＠滋賀 | 2008.06.13 at 10:48 AM