冷やし中華風素麺
素麺に、酢と醤油とごま油を混ぜたタレをかけて食べる。うちのオカンの夏の定番です。
上に置くのは、それこそ冷やし中華の具。錦糸卵、ハムとキュウリとトマトの細切りです。
今回は、ゆで卵にしてみました。ネギも天盛りに。
久々に復活させたオカンの素麺。
味は……微妙~!!
「うちごはん」カテゴリの記事
- ラムチョップパーティー(2015.10.15)
- パンが違う!(2009.08.02)
- 萩乃露・里山、純米吟醸、無ろ過生原酒2009旨々にごり(2009.06.10)
- 青花ほうじ茶(2009.06.04)
- サワークリームとブルーベリージャム(2009.06.01)
Comments
素麺のこんな食べ方もいいかも♪
今度試してみよう。
Posted by: マーキー | 2008.06.13 02:54 AM
マーキーさん
具もタレも、マーキー家でのオリジナルを考えてみてください!
我が家の素麺レシピで一番人気は
カレー素麺です!
うどんよりも、麺にカレーがからみやすい、というので。うどんとは別もんで、また違うんですよ~。
Posted by: あひる@滋賀 | 2008.06.13 10:48 AM