冷麺

　キムチのほし山さんで買って来た麺をゆでて、おうちで冷麺。

　具は、チンゲンサイとシメジとネギと鶏肉（砂ギモ入り）を炒めたもの、ゆで卵、白菜キムチです。ダシは麺に付いてたものを水で薄めて使いました。下に氷を敷いてから盛り付けたので、炒め物がまだ暖かい状態でも、総合的にはちょい冷え程度に。
　キムチは朝市で買って来た唐唐やさんのだったりする……。

　日本製のようです。これ、結構たっぷり入ってて食べ応えあります。コシもかなりのもの。満足しました～！
　袋の写真とは完成イメージが全然違っていますが、具だくさんなので、他におかずがなくてもこの一杯でじゅうぶん一食分になりました。