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2008.06.01

みんなで米から造る「琵琶の長寿」

 みんなで米から造る「琵琶の長寿」で送られてきた、にごり。生。

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 そーっと注いだら、上澄みだけになりました。濃い!フレッシュ!結構甘くて、でもベタベタしてなくて好みのタイプ。香りもモロミのよい香り。
 スルメイカの肝焼きにすっごく合う~!
 ほかには、ズッキーニとナスのオリーブオイル炒め、アジの塩焼き、味噌汁、ご飯。おいしい~。
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