半熟卵のせ素麺

　素麺の上に、ブタバラスライスと夏野菜を炒めてのせる。味付けは味噌と煮きり酒。

　今回は、半熟卵ものせて、ちょっとだけスペシャル気分。
　とろりとした卵をからめると、いつもよりもマイルドな素麺になりました。