待ち豆来る

　昨日、注文してた、だだちゃ豆が到着。

　これは、洗ってから塩もみして、時間をおいているところです。この日のために、ガッテン式枝豆のゆで方をチェックしましたがな～！塩は4％、ゆで時間は3分から5分。さますのは風で。

　ゆであがった、だだちゃ豆。ピンボケでしたわ、とほほ。
　やめられない、止まらない。夢中で次から次へ食べてしまいました。コクがある、味が濃い。香りはナッツ系でこうばしい。▼地酒売りの窓・注文ページ

　こちらが入っていた袋。
　大阪の杉本商店さんがこの時期になると産直で販売されるのです。
　今回の品種は「早生甘露」でした。これから初秋まで、品種を変えて入荷します。クール便で送られるので、今回はよなよなエールをいっしょに注文しました。クールなので受け取ったらすぐに飲めます（笑）。
　
　どこにも行けなくても、おうちビヤホールで幸せ～