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2008.08.31

「七本槍」にごり酒

 欠席した朝市のときに販売したお酒、おーちゃんからわけてもらっていました。3種類のうちの、今回はにごりをいただきました。

20088297yarinigori_2
 「竹生嶋」の滓酒と違って、こちらのにごりは、米の粒々がそのまんまです。
 お米の粒を噛む感触が好き。氷を半分くらい入れて。薄めたので味としてはちょっと頼りなくなったけど、米粒の存在感があってまずまず。
 
 300ml空けて、いい気持ち。

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滋賀の地酒【湖北】」カテゴリの記事

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