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2008.08.14

薩摩地鶏のソテー

 薩摩地鶏をずーっと冷凍してたんですが、やっと食べました。塩コショウでソテーしました。

20088814tori
 少々、醤油をかけて食べました。いい香り。

 歯ごたえはしっかりしてました。でも、ちょっと長い時間冷凍しすぎたかも~。


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