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2008.09.26

「阿波うず潮ビール」

 姉御の四国旅行のお土産に、阿波うず潮ビール2種類いただきました!アロマホップだけで作ったと書いてあります。贅沢ですねheart

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 さっそく、晩酌でお味見させていただきまーす!

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 青い缶はケルシュ。色も薄い黄色で、味も軽~い。

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 赤い缶はアルト。青の缶の味に比べると、濃い目ですね。こっちのほうが好みでした。

 ご飯といっしょにいただきました。メインはアジの一夜干しです。これは三重県の魚屋さんがオープンセサミさんに持って来られるものです。アミノ酸がめちゃめちゃあって、刺身よりうまいと思うなあ。
 ご飯は古代米と「天地の唄」のお粥さんです。今度は水に浸す時間を長くして、じっくり炊いたので古代米もちゃんと火が通りました。しみじみおいしいお粥です。

 スダチも、姉御のお土産です。三重県のジャコに搾ってみたら、とてもフレッシュな香りと、少しの酸味が加わって、めちゃおいしく変身しました。

 今シーズン最後のだだ茶豆、「秘伝豆」も、信じられない甘さで驚きです。こんなに甘くていいのか?というくらい。

 自分で作っておいてナンですが、「おいしい」を連発しつつ食べました。ほんまに素材自身がおいしいものばかりなんです。
 「頂く」という言葉のほうがぴったりです。野菜や干物、ビールを作ってくださった、売ってくださった、重いのに持ち帰ってくださった皆さんに感謝していただきました。

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 杉本商店さんから送ってもらった、だだ茶豆「秘伝豆」。

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県外の地酒」カテゴリの記事

Comments

私もケルシュよりアルトみたいな濃い方が好きです♪
って、最近地ビールばかり飲んでるので、
こっちのネタに反応しちゃいました(笑)。
最近いろいろ試してわかったのですが、
アロマ系の香りのする地ビールとどぶのブレンドが
なかなか旨いです。
もちろんお燗で・・・

・・・でも日本にいたら、そこまでして地ビール飲まなくてもいいですね(汗)。

Posted by: まき子 | 2008.09.27 at 03:29 AM

まき子さん

 どぶと地ビールのブレンド燗~!?

 そこまでして…。

 でも、きっとそうでもしたくなるんでしょうね。

 それにしてもいつもうらやましい日記、よだれとともに拝見しています。
 お元気そうでなによりheart

Posted by: あひる@滋賀 | 2008.09.27 at 08:22 PM

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