生ゆば刺身と生ラムジンギスカン

　朝市で仕入れてきた、生ゆばの刺身と、子どもが送ってくれた生ラムをジンギスカンにして夕食です。ご馳走だ～。

　ラム第三夜もジンギスカンです。ラムのクセが消える気がします。熱々のときは全然気にならないにおいが、さめるとちょっと鼻につく。お肉はタレに漬けてない生なので、ジンギスカンにしても味が濃すぎることもなく、お肉自体の味が楽しめました。
　鉄板焼きじゃなくて中華なべであらかじめ焼いたので、正確にはジンギスカンではないかも

　生ラムジンギスカンは、翌日のお昼ご飯にもなりました。ありがとー＞子ども