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2008.10.31

親子丼

 栗東浪漫卵のかしわをたっぷり使った親子丼を作りました。卵は、岡山の吉田さんの平飼い卵かな~?オープンセサミで買ったものです。

20081031oyako
 ネギと玉ねギも、た~んとね。酒と味醂と醤油のみで水を加えない。

20081031oyakodon
 小松菜と油揚げの味噌汁と、糠漬けキュウリも添えて、いっただきまあす!

 よく噛み締めて食べました。お肉の歯ごたえ満点、かめばかむほど旨みが。
 ご馳走様でした~。

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