22日の能登川博物館でのきき酒会の内容

　ご参加してくださるみなさんにお知らせで～す。
　
　酒造り唄のゲストをお願いしていた、喜多酒造の前杜氏、天保正一さんはご都合が悪く、残念ながら今回はいらっしゃいません。
　しかしその代りというのも恐れ多いのですが、喜多社長さんがお話をしてくださることになりました！！喜多社長特製パワーポイント酒造工程今年バージョン付きです。質問タイムも取れると思います。お楽しみに！

　また、酒造り唄は音声データで「ちょんがり節」保存会会長様の素晴らしい唄を鑑賞し、どういう作業のときに歌っていたか、実演も予定しています。なにしろ、博物館に桶も櫂棒も展示中ですから。

幻の酒米「滋賀渡船６号」を育てる農家の澤さんのお話もあります！ほんの少しのモミから育てた方です。

　そしてきき酒タイムには蔵元さんも数名ご参加予定です。ごいっしょに、意見交換などしながらきき酒してくださいね～。きき酒部分についての仕切りは、姉御こと永野麻也子さん。なにしろ、滋賀県きき酒王選手権で連覇を果たした実力の持ち主ですから、きき酒のポイントなども教えてもらえると思いますよ～。１２種類の「滋賀渡船６号」のお酒、あなたはどれがお好みでしょう。

　鮒寿司のきき比べ部分は、『ふなずしの謎』のロングセラーでおなじみの「環境と食の研究会」の皆さんにお任せいたします。どんな鮒寿司が味見できるか、乞う！ご期待。

　こんな盛り沢山の企画、一度に体験できるイベント、もう今後実現できるかどうか？（笑）
　たくさんの皆さんのご協力があってのこの会、いよいよだと思うとどきどきです！皆様どうぞよろしくお願いいたします。

　
「酒造り唄と鮒寿司ときき酒を楽しむ会」
11/22(土)13:30
会費：1500円、マイグラス・皿・箸持参の方は100円引き、定員:30名、要事前予約
会場：東近江市能登川博物館

申込：東近江市能登川博物館　滋賀県東近江市山路町2225 　　
TEL：0748-42-6761
休館：月火