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2008.11.03

増本酒造場見学会ご報告

 先日の増本酒造場見学会のご報告をいたします。

2008111masumotokura
 当日はすっごくよいお天気、
 寒くもなく暑くもなく、ほんまに蔵見学日和でした。

 9名の方のご参加を得て(当日キャンセルがあったらしい)、
 規模的には、ちょうどよい程度かと思われました。
2008111masumotosan
 増本専務さんのご説明で、
 造りの順番に、蔵をご案内いただきました。
 その場所場所で、質問も飛び交い、
 充実した見学となりました。
2008111kikishu
 それからきき酒です。
 今回は、ブラインドでまずきいていただき、
 印象をメモしたあとに、お酒の説明をして、
 先入観に左右されずご自分の好みを把握していただくという趣旨。

 私も、チャレンジしてみました。
 やっぱり無ろ過生原酒のあとで市販酒(加水火入れ)を飲んだら
 「うっすーい!」と感じましたね~。お酒の印象ってきく順番にもよりますねえ。

 「美味しい」と思わず言ってしまうお酒も。
2008111sake
 増本酒造の皆さんには、会場を整えて
 お酒を準備していただき、ほんとうにありがとうございました。
 おかげさまで楽しく充実した会になりました。

 能登川博物館の皆さんには広報や受付・資料準備などをお任せ。ありがとうございました!
 さあ、今度は22日の「滋賀渡船6号」きき酒会と鮒寿司と酒造り唄の会です!楽しみです。

 おーちゃん、ごんたさん、おけいはんさんありがとうございました。
 姉御も次回どうぞよろしく!

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