万願寺唐辛子の鶏そぼろ
万願寺唐辛子と鶏ミンチをごま油で炒めて、味噌と酒・味醂で味付けました。
この唐辛子は辛くないので、食べる時、かんずりもいっしょに。これでまろやかな刺激が加わります。
おいしいな~っ!
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