万願寺唐辛子の鶏そぼろ

　万願寺唐辛子と鶏ミンチをごま油で炒めて、味噌と酒・味醂で味付けました。

　この唐辛子は辛くないので、食べる時、かんずりもいっしょに。これでまろやかな刺激が加わります。
　おいしいな～っ！