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2008.11.25

姉御宅の生シイタケの焼いたん

 先日姉御から頂いた、生シイタケを焼いたもの。アップにしてみました~!
20081124shiitake
 これ、ほんまに甘い!オーブントースターで焼いたので余分な水分が抜けたのか、しんなりして歯ごたえあり。丸中醤油をつけました。ほんまおいしいわ~。ありがとうございました>姉御&マツさん

 うちの実家にも原木があって、一時期、「おうちでシイタケ狩り」ができたことがありました。子どもたち大喜び。きっと姉御のお宅にも菌を植えた木が何本かあるのでしょうね。

 確か私は受験生だった時に、生シイタケの頂き物が山ほどあり、オカンにガスコンロで焼いてもらったことがあります。醤油をつけただけで、めちゃめちゃおいしいので、次から次に焼いてもらい、気がつくと気持ち悪くなっていました。
 たぶん、生シイタケの食べ過ぎで中毒みたいになったのではないかと思われます。その後5年ほど生シイタケを焼いて食べる気にはなりませんでした。

 シイタケといえども、食べ過ぎには気をつけましょう~。

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