カツオのたたきとワカメのサラダ

　グリコの「オトナグリコ」ＣＭで「大人になった磯野家」が話題になっているようです。２５年後のカツオ、ワカメ、タラ、イクラの4人が法事で磯野家に集まった様子が描かれます。豪華すぎるキャスティングには、おどろきました…。

　そんな話題（笑）のカツオとワカメを使ったサラダです。ほかに、玉ねぎスライスのさらしたもの、ネギ、ショウガ。ドレッシングはごま油と酢醤油、そしてへべすこしょうも使ってみました。
　へべすのフレッシュなかんきつ系の香りがまた、格別においしうございました。
　あとは、昨夜のホワイトソースの鮭と玉ねぎの具にプラスしてボイルドベビーホタテとホウレンソウを入れ、少し煮たものに、細切りのナチュラルチーズをのせて焼きました。ゆうべと基本同じなんですが、ホウレンソウを最初からソースに入れて煮たところが違います。ホウレンソウを敷いてからソースをかけるより、やっぱ、先に入れて煮たほうがおいしいことがわかりました～。
　
　小さい缶でプレミアムモルツもね。おいしかったです～。感謝！