「薄桜」特別本醸造無濾過生原酒とサーモン＆ホタテ刺身

　11月1日、増本酒造場蔵見学会の夕食は、サーモンとホタテの刺身にしました。お酒は、蔵で買ってきた
「薄桜」特別本醸造無濾過生原酒です。

　このお酒、香りがよくて、ちょいと甘く、口あたりもいいのですが、普通に飲んでたら大変です。アルコール度１８から１９度あるんですから～。
　１合も飲まないうちに、ふわーっと気分がよくなってしまいました。するなら割り水燗かな～。それともひえひえの水割り？
　ただ、白身の刺身よりは赤身のほうがあう気がしました～。