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2008.12.23

おーちゃん畑の蕪と大根

 朝市の帰りに、おーちゃんからお大根と蕪を頂きました!

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 こーんな、渋い存在感のある蕪、スーパーでは売ってません!舞台に立ったらきっと名脇役。もちろん、作品(料理)によっては主役を張れる実力の持ち主といったところ。
 おーちゃんダーリンの作品だそうです。
20081223kabu2
 さっそく、蕪は皮をむいて栗東浪漫卵の手羽先といっしょにポトフにして美味しくscissors頂きました!
 おーちゃん、ありがとう!
 
 皮は浅漬けにしよっと。
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