焼き鯖棒寿司

　フォレオ大津一里山の食品売り場付近で、金沢にある近江町市場のひもの屋さん開喜屋のブースを発見しました。　毎朝、クール便で届くのだそうです。
　いろんな干物や能登などの加工食品があって楽しい。これは使えそう！

　まずはお昼ごはんにと、焼き鯖棒寿司1600円を購入しました。うわ、贅沢。

　野菜たっぷりの味噌汁だけ付けて、ランチのできあがり。

　鯖を焼いてあるので生臭くない。
　「うまっ！」もうひと切れ、もうひと切れ。……つい食べ過ぎてしまいました