マグロ血合いのガーリックバター焼き

　マグロのアラ、それも血合いがたっぷり入ったものが１パック２３４円

　熱湯をかけて霜降りにして、ニンニクスライスとバター、日本酒で焼きました。最後に醤油で味付け。

　今夜の夕食に１人前に盛り付けたのは、１パックの何分の１でしょうか。本当にごく一部です。残りは冷凍しておいて、また食べよう