マグロ血合いのガーリックバター焼き
マグロのアラ、それも血合いがたっぷり入ったものが１パック２３４円
熱湯をかけて霜降りにして、ニンニクスライスとバター、日本酒で焼きました。最後に醤油で味付け。
今夜の夕食に１人前に盛り付けたのは、１パックの何分の１でしょうか。本当にごく一部です。残りは冷凍しておいて、また食べよう
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