« 白王のお漬物でご飯 | Main | 駅で佐知さんのお弁当 »

2009.02.18

マキノ町のそま人 燻製チーズ

 浜大津こだわり朝市にて、高島市マキノ町の燻製屋さん、そま人(そまびと)さんの燻製チーズを購入!
2009216somabito
 やさしい香り、粒コショウのアクセント。うう、ちびちび日本酒のアテに食べてしまいます~。うまい。
 いつもは、鯖の半身の燻製を滋賀の地酒とセットにしてギフトとして贈っているのです。まだ自分で買って食べたことがない!食べたいよ~。

 カキのオイル漬け燻製もあったのですが、すでに売り切れ。試食させていただくと、口の中がカキの旨みと燻製のよい香りでいっぱいに。即座に日本酒を飲みたい気持ちになりました。
 すぐに小川酒店ブースに走った人、複数あり!
  
 あると思います!

|

« 白王のお漬物でご飯 | Main | 駅で佐知さんのお弁当 »

おいしいもん」カテゴリの記事

Comments

あひるさん、こんにちわ。happy01

真剣にお酒を意識しだすと、酒の肴にもとても興味がわいてきます。sign03
見渡せば近江には、たくさんの酒の肴になる産物があるんですね。shine
私もこの燻製物で一杯やりたくなりました。bottle

Posted by: 紫香楽 秀山 | 2009.02.18 at 11:41 AM

紫香楽 秀山さん

そま人さん、マキノまで行くのはなかなか遠いので、浜大津こだわり朝市にも出店されるようになって、喜んでいますheart01

本当は、サバかサケかカキの燻製のほうが日本酒には合うはずなんですが、今回はすぐに別のところに出かける予定だったので涙sweat02を飲みました。

来月こそ!!rock

よい器、よい肴、
お酒をよりおいしくしてくれますね~!!

Posted by: あひる@滋賀 | 2009.02.18 at 02:18 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 白王のお漬物でご飯 | Main | 駅で佐知さんのお弁当 »