« 桜茶 | Main | モミジ »

2009.04.16

鯖の燻製定食

 マキノにある、スモーク工房仙人(そまびと)さんの、鯖の燻製を、小川酒店さんで購入。
 うちでメインのおかずにして、定食にしました。
2009416saba1
 脂がのってて、うまうま!やっぱり白いご飯と相性抜群です。もちろんお酒もねbottle
 左上の固まりは、ウズラ豆の甘煮です。ちょっと甘めに炊いたからデザートっぽく最後に。
2009416saba22009416saba3
 半身900円。おいしうございました~!
 写真左は表、右は裏のラベルです。同じ鯖の裏表です。

 ▼手作りスモーク工房仙人(そまびと) 滋賀県高島市マキノ町

 毎月第三日曜日午前中、京阪浜大津駅改札そばで開催される、
 浜大津こだわり朝市にも出店されています。
 マキノまで行けないという方は、早めに行っておいしい燻製を手に入れてください。
 鯖だけは小川酒店でも常時販売中です!

|

« 桜茶 | Main | モミジ »

うちごはん」カテゴリの記事

おいしいもん」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 桜茶 | Main | モミジ »