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2009.04.27

進化鍋

 昔読んだ青木みつえ先生のマンガに出て来た、進化鍋。

 まず、タマネギ・にんじん・ジャガイモ・肉を大鍋で煮て塩こしょうで味付け=ポトフ

 翌日は牛乳とバターと小麦粉でとろみ=ホワイトシチュー

 3日目はカレールーを加えて=チキンカレー


 ……以上、3種類の味で3日連続して食べても飽きが来ない、進化する鍋!(確か名前は付いてなかったですけど)

 さすがに3日間食べ続けることはめったになく、ポトフ→カレーの進化過程で美味しくいただいておりますscissors

 ポトフの時点で、姉御のお宅のベイリーフを一枚加えるところと、
 カレールーではなく、カレーパウダー+バター+醤油+ウスターソース+ケチャップ+ガラムマサラ各適量で煮込むとこが、あひる流。毎回味が違うけど、それもまたスリリングでgood

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