長浜茶真でホワイト餃子

　先日、長浜茶真でホワイト餃子を食べました。あああ、何年ぶりだろう……

　15年くらい前、まだ関東に住んでいた頃、夫がどこからか情報を得てきて連れて行かれたのはホワイト餃子川口店。食堂らしさをあまり打ち出していない、そっけない店舗のメニューはホワイト餃子とビールと白ご飯のみでした。それも、きれいでない感じのお店。（今、ホワイト餃子のサイトで確認したら、川口店はなくなっているようです）

　でも、お客さんは満杯で、黙々とホワイト餃子とビールとご飯を食べているのでした。

　このホワイト餃子、にんにくが入ってないんだっけ？食べたあと口が、しつこくないのです。そして、皮が一般的に売られている餃子と違い分厚くてもちっとしています。
　それをたっぷりの油で揚げるように焼くので外側はパリッとしています。
　
　冷凍餃子も売られていて、その食べ方は包み紙に印刷されています。イラストに従って焼くと、おうちでお店と同じようなホワイト餃子が食べられるというわけです。

　なんともシンプルな経営方針と、お手頃なお値段、そして何よりも他では食べられない餃子の味が忘れられず、その後も何度か冷凍餃子を買って帰ったものでした。

　滋賀に引っ越してきてから、長浜にあると知り、一度家族で食べに行ったのが、もうかれこれ10年近く前のこと。それから長浜に行ってもタイミングが合わず、ずっと食べられないままだったのです。

　あー、ホワイト餃子は変わらない！熱々でおいしかったー！

　写真は20個。私の食事代はご飯（普通・漬物付き）とホワイト餃子10個分で650円だったと思います。

　▼長浜茶真